Національний університет харчових технологій

Кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв (МАХФВ)

Навчально-науковий інженерно-технічний інститут ім. акад. І.С.Гулого

СПИСОК ДРУКОВАНИХ ПРАЦЬ

кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

за 2016 рік

Видання підручників та навчальних посібників

  1. Л.О.Кривопляс-Володіна, О.М.Гавва, В.Л.Яровий, С.В.Токарчук. Основи наукових досліджень у прикладних задачах: навчальний посібник. К.: «Сталь», 2016.–272с.

Статті у фахових та закордонних виданнях

  1. L. Krivoplias-Volodina, A. Gavva, A.Vasilchenkо.Investigationofservopilotedelectro-pneumatic actuator system for air lifting dosing.Wspolpraca europejska NR 1(8) 2016. - 43-49p.
  2. I. Babanov, O. Babanova. Improvement of the technical materialsprocessing for the purpose of dry animal feed producing. Journal of food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, № 9, 2016. - 16-18p.
  3. Y. Dolomakin. Determination of the main stages of mixing  wheat sourdough relative method. Journal of food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, № 9, 2016.- 49-54p.
  4. O. Gavva, L. Krivoplyаs-Volodina, O. Kohan. Journal of food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, № 9, 2016.
  5. O. Gavva, L. Krivoplyаs-Volodina, O. Kohan. Ways to  increase  dosing precision  of  granular  food  products the batcher of discrete action. Journal of food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, № 9, 2016.-55-57p.
  6. M. Iakymchuk, O. Gavva, S. Tokarchuk.  Scientific  and  technical  improvement  of  functional modules  of  formation  of  structural  elements  of  group package.  Journal of  food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, №10, 2016.- 31-35p.
  7. L. Martsinkevich, M. Shpak, D. Ryndyuk, S. Udodov, L. Lifanova. Research of clarification process of beer wort. Journal of  food and packaging Science, Technique and Technologies. Year V, №10, 2016.-  40-42 p.
  8. D. Mnerie, L. Gaceu, O.Gubenia, M. Shamtsyan, A.Birca, G.Mnerie. Comparative study on the evolution of the food labeling quality in some countries from the Black Sea region. Journal of Hygienic Engineering and Design, Volume 14, 2016.-60-65p.
  9. ДідикВ.П., КовальовО.В., ШутюкВ.В., ВасилівВ.П. Визначенняраціональнихрежимівроботихлібопекарськихпечей. Мир науки и инноваций. - Выпуск 1(3). Том 3. - Иваново: Научный мир, 2016.- 60-65c.
  10. Ю.С.Теличкун, В.І. ТеличкунЦ. Янакієв, С. Стефанов, А. Симітчієв, В.В.Рачок. Influence of thermal conditions of formation of products from the dough to the quality of finished products.Русенски универитет «Ангел Кънчев». Научни трудове. 2016 - Том 55. - Серия 10.2. [Болгарія]
  11. Шмидко И. Н.,Родионов Е.В.Инфракрасные обогреватели на стекле с тонкопленочным нагревательным слоем и повышение их эффективности.Sciences of Europe. – 2016. – №7(7). – Vol. 2. - 32-42 с.
  12. MerzlyakD., UdodovS., DovgunI., MartsynkevychL. Analyticalstudyofthemethodsandmeansofbeerwortheattreatment. Уральский научный вестник, № 8, 2016. -24-31c.
  13. С.П. Бондаренко, И.В. Житнецкий, С.В. Семенов, М.C. Фрасинюк. Домино-реакция в синтезе 2H-пирано [4'',3'',2'':4',5'] хромено-[2',3':4,5]тиено[2,3-b]пиридин-2-онов. Химия гетероциклический соединений, том 52, № 4 (586), 2016.- 262-266 с.
  14. S.P. Bondarenko, I.V.Zhitnetskii, S.V.Semenov, M.S.Frasinyuk. Reductive amination as an aminomethylation method for isoflavone ring B. Chemistry of Natural Compounds, Vol.52, no.5, September 2016.-802-806 p.
  15. Л.А.Кривопляс-Володина, А.Н.Гавва. Двигатель в упаковочной технике. Какой выбрать? Упаковка. №1, 2016.- 32-36 с. 
  16. Таран В.М., Ліфанова Л.О. Системний аналіз технології виробництва безалкогольного пива. Науковий журнал «Молодий вчений», № 3 (30), 2016 р.- 277-279 с.
  17. В. М. Таран, Л.О. Ліфанова. Дослідження випарного апарату при виробництві безалкогольного пива. Scientific Journal «Science Rise» №3/2(20)2017.- 43-46 с.
  18. О.М. Гавва, Л.О.Кривопляс-Володіна, М.С.Лук’яненко. Моделювання операції орієнтування тарних вантажів на гравітаційних спусках. Упаковка. №3, 2016.- 34-37 c.
  19. Ю. Доломакін. Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опари. Наукові праці НУХТ. – 2016. – Том 22, № 1, 129-136 с.
  20. Ю. Доломакін.  Вплив конструктивних та кінематичних параметрів змішувача на витрати потужності при приготуванні рідкої пшеничної опари. Хранение и переработка зерна. – 2016. – № 3, 47-52 с.
  21. Ковалев А.В.,Родионов Е.В.,Шмидко И.Н. Пленочные нагревательные элементы инфракрасных панелей. Наукове товариство Smart & Young, № 4, 2016.- 42-52 с.
  22. Ю.С.Теличкун, В.І. Теличкун, Ц. Янакієв, С. Стефанов, А. Симітчієв, В.В.Рачок. Вплив температури формувальної поверхні матриці екструдера на якість готових виробів. Наукові  праці НУХТ 2016. Том 22, № 5, 169-178 с.
  23. Десик М.Г., Теличкун Ю.С., Литовченко ІМ., Теличкун В.І. Математичне моделювання прогріву тістової заготовки циліндричної форми. Наукові праці НУХТ, 2016. Том 22, № 4, 134-140с.
  24. О.М. Гавва. Науковий форум майбутньої пакувальної еліти. Упаковка. № 6, 2016.- 3-4 с.

26.  Гавва О.М, Кривопляс-Володіна Л.О, Деренівська А.В, Якимчук М.В, Токарчук С.В. Синтез просторових потоково-транспортних систем ліній пакування харчових продуктів. Наукові праці ОНАХТ. – Одесса, ОНАХТ: 2016. – Том 80, Вип. 1,131-138 с.

27.  С.Д.Беседа,І.МЛитовченко. Енергетичні показники процесу передувки м’ясної сировини. Наукові праці НУХТ,т.22, № 5, 2016.- 128-133с.

  1. L.Martsinkevich, M.Shpak,  D.Ryndyuk, S.Udodov. Influence of design features of hydrocyclone apparatus at clarification process of wort. Ukrainian Journal of Food Science,  2015.  Volume 3. Issue 2, 351-360 с.
  2. І.Litovchenko, S. Stefanov, V. Hadzhiyski. Investigation work proofers by computer simulation. Ukrainian Food Journal, 2015, Volume 4, Issue 1, 119-126р.
  3. Litovchenko І.Modeling work furnace recirculating heating gases for tunnel baking ovens.Ukrainian Food Journal, 2016, Volume 5, Issue 3,  560-567 р.

31.  Krivoplias-Volodina L.,Gavva O.,Yakymchuk M. The research mechanical dynamic of model of the asynchronous engine in systems of continuous transport. Праці інституту електродинаміки НАН України, випуск 44, 2016.- 94-99р.

Статті та тези у збірниках матеріалів конференцій

  1. А.Ярош, О.Подобій, І.Житнецький. Удосконалення технології отримання ефірної олії виноградних кісточок. ІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Актуальні проблеми хімії і хімічної технології», 21-23.09. Київ, НУХТ 2016 - 335-336с.
  2. V.Rachok, Y. Telychkun, V. Telychkun. Research of the process of kneading dough in dough mixer of continuous action. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 79 р.
  3. Boolka, A. Bobrow, V.Rachok, Y. Telichkun, V.Telichkun. Influence frequency rotation the workingbody on process of kneading dough. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-108р.
  4. L. Lifanova,V. Taran. System analysis of non-alcoholic beer production technology. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 102 р.
  5. I.Babanov, V. Mykhailov, A. Shevchenko, I.Babkina, S.Mykhailov. Electrical-contact heating in the process of frying culinary products. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-231 p.
  6. I.Babanov, S.Beseda, O. Babanova.  Improving the design of the device for thermal treatment of sausages. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-231 p.
  7. O. Babanova, V. Skrypnyk, A.Farisieiev. Prospects for the development of equipment for thermobaric processing of meat raw materials. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-232 p.
  8. M. Desyk, Y. Telychkun, V.Telychkun. Assessment of the efficiency of using heat by furnace unit. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 233 p.
  9. Y. Dolomakin. The device for the interfusing of liquid semi-finished products. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 234 с.
  10. A. Gavva, V.Zaharevich, L.Krivoplias-Volodina. The basics of synthesis lines for the packaging of food products. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 234 p.
  11. A.Chepeliuk, V.Taran. Improved equipment for forming dumplings products. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 235 p.
  12. O.Chepeliuk, A.Chepeliuk. Study of the equipment parameters influence on the dough semi-finished products production with the use of high-energy flows. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-235 p.
  13. A. Gavva, G.Valiulin, L. Krivoplias-Volodina. Ways of enhancing security in energy systems packaging machinery. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-238 p.
  14. M.Yakymchuk, A. Bespalko, A. Gavva, O. Gorchakova. Creation methodology of packing equipment on mechatronic and modular combining. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-239 p.
  15. V. Telychkun, Y. Telychkun, O. Kravchenko.  Intensification of process and perfection  of equipment for yeast dough mixing. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 240p.
  16. L. Krivoplias-Volodina,  A. Gavva. Synthesis of dispensing systems using servo piloted  a Electro-pneumatic actuator system. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 241 p.
  17. I.Litovchenko. Using computer technology to create modern equipment bakeries. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 241p.
  18. L.Marcinkevich, M. Shpak, D.Ryndyuk, S. Udodov. Influence of design features of hydrocyclone apparatus at clarification process of wort. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.243p.
  19. O.Prokhorov, A.Svitlyk, Y.Dolomakin. The influence on capillary diameter solubility  of carbon dioxide in water. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.-247p.
  20. O.Gubenia, V. Telyckun, O. Nikitenko. Reasonable choice of food products. /---/ 271p.
  21. M. Shpak, O.Chepelyuk . Determining power characteristics on a kneading wheat dough. 8th Central European Congress on Food 2016 - Food Science for Well-being (CEFood 2016): Book of Abstracts. - 23-26 May 2016.- K.: NUFT, 2016.- 290 p.
  22. І. Бабанов, В. Михайлов, А. Шевченко, І. Бабкіна, С.Михайлова. Інтенсифікація процесів теплової обробки напівфабрикатів за рахунок електроконтактного способу нагрівання в комбінованих процессах. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. – Ч.2, 25с.
  23. Л. Ліфанова, В.Таран.Дослідження термічного методу виробництва безалкогольного пива. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-36 с.
  24. Д. Мерзляк, С. Удодов, Л.Марцинкевич. Вплив конструкції обладнання на процес кип’ятіння пивного сусла. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-37 с.
  25. М. Шпак,  О.Чепелюк  Вплив місильних органів циліндричної форми на якісні показники тістових  напівфабрикатів. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 41 с
  26. В. Рачок, Ю.Теличкун, В. Теличкун. Дослідження впливу робочих органів різної конфігурації в тістомісильних машинах безперервної дії на ефективне замішування дріжджового тіста.82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. - 42 с.
  27. А. Германчук, М. Десик, В. Теличкун, Ю.Теличкун. Дослідження процесів тепло-масообміну на початковій стадії випікання. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. -43 с.
  28. Ю.Доломакін. Роторний змішувач для приготування рідкої пшеничної опари. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 48с.
  29. Є. Родіонов, О.Ковальов. Економія електроенергії при використанні ІЧ-випромінюючих скляних  панелей. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-60 с.
  30. В.Васильков, О. Чепелюк. Моделювання процесу формування котлетних виробів з метою удосконалення конструкції обладнання. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- с.26
  31. Р.Рудь, О.Чепелюк. Підвищення ефективності роботи силового подрібнювача для переробки технічної м’ясної сировини.82-а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 27c.
  32. О. Нескуба, В.Таран, О.Чепелюк. Моделювання процесу теплової обробки м’ясопро-дуктів в універсальній термокамері.82-а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 28c.
  33. Д.Дьоміна, О. Бабанова, І.Житнецький. Дослідження процесу перемішування складових компонентів згущеного  молока в танку-змішувачі. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-29c.
  34. Т. Кузнєцова, В.Таран. Моделювання процесу сушіння крові в розпилювальній сушарці.- 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 30 c
  35. І. Нескуба, В.Таран, С. Беседа. Удосконалення конструкції обладнання для пневмотранспортування   м’ясопродуктів по трубах -82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- с.31
  36. О.Дяченко, О.Чепелюк. Моделювання гідродинамічних і теплових процесів при пастеризації  молока в трубчастій пастеризаційній установці.- 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- с.32
  37. Н. Кондратьев,  О. Бабанова, І.Бабанов. Дослідження ефективності процесу пастеризації молока від підвищення коефіцієнта рекуперації тепла. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-с.33
  38. В.Кравченко, І.Бабанов. Електроконтактні методи обробки м’ясних фаршів з метою інтенсифікації  виробництва ковбасних виробів.82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 34с.
  39. І. Симоненко, О. Бабанова,І.Бабанов. Дослідження ефективності системи пневмоочищення пригару сухого молока   в сушильному апараті.82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-с.35
  40. В.Зеленський, Л.Марцинкевич, С. Удодов. Дослідження процесу видалення надлишкових дріжджів з пива. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-38с
  41. Є. Хоменко,  С.Удодов. Дослідження процесу подрібнення зернової сировини з метою удосконалення обладнання. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 39с.
  42. Ю.Руденко, С.Удодов, Л. Марцинкевич. Дослідження процесу сепарування з метою удосконалення роботи  обладнання. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 40с.
  43. А. Булка, А.Бобров, В. Рачок,Ю. Теличкун, В.Теличкун. Дослідження впливу частоти обертання робочого органу на процес  замішування дріжджового тіста.82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 44с.
  44. А. Яцкевич. Реконструкція шаф вистоювання вертикального типу. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 45 с.
  45. О.Корольов, М. Десик, В. Теличкун. Дослідження внутрішніх тепломасообмінних процесів при суміщених процесах випікання та сушіння. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 46с.
  46. Д. Цимбал, М. Десик, В. Теличкун. Вплив конструктивних параметрів зони зволоження на ефективність гігротермічної обробки. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 47 с.
  47. Д.Яценко, М. Десик, В.Теличкун. Підвищення ефективності використання теплоти в процесі випікання хліба. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 49с.
  48. Д. Самойленко, О.Чепелюк. Модернізація горизонтальної двохярусної солодосушарки. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 50 с.
  49. І. Пакацошвілі, О. Чепелюк. Моделювання аеродинамічних процесів в сушарці з псевдозрідженим шаром. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 51 с.
  50. Ю. Доломакін, О. Молочко, О.Чепелюк. Ефективність змішування компонентів рідких неоднорідних систем з твердою дисперсною фазою. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-52с.
  51. О. Прохоров, Ю. Доломакін, М. Білоконь. Інтенсифікація процесу змішування та гомогенізації компонентів мазей.82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 53 с.
  52. А. Осьмак, О. Прохоров. Моделювання процесу екстрагування ПАР із рослинної сировини. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-54с.
  53. О. Перкун, О.Бабанова, І. Житнецький.  Дослідження процесу миття ампул. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 55 с.
  54. І. Лучніков, О. Прохоров. Дослідження процесу гранулювання компонентів сипкої суміші у псевдорозрідженому стані. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 56 с
  55. Д.Сачук, О.Прохоров. Дослідження процесу змішування сипких компонентів. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 57 с.
  56. О.Терешков, Д.Сачук. Аналіз тенденцій розвитку парку технологічного обладнання для   фармацевтичних виробництв в України. Матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ ст.”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 16с.
  57. О. Новиченко, О.Прохоров. Моделювання процесу обробки матеріалів тиском. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.-  58 с.
  58. Д. Мулько, Ю.Теличкун. Змішувально-бро-дильно-формуваль-ний агрегат . 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р.- 59 с.
  59. О. Сенін, В. Сулима, О.Губеня, В. Гуць. Особливості різання багатошарових матеріалів. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. – 61с.
  60. Павлюк А.В., Гавва О.М., Деренівська А.В. Підвищення точності дозування сипкої харчової продукції дозаторами дискретної дії. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. – 95-96 с.
  61. Ніколюк О.Р., Гавва О.М., Якимчук М.В. Дослідження операції безперервного накопичення шарів пакувальних одиниць в машинах групового пакування. 82-а Міжнародна наукова конференція молодих  учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. - 97-98 с.
  62. Лук’яненкоМ.С., Гавва О.М., Кривопляс – Володіна Л.О. Орієнтування тарних вантажів на гравітаційних спусках.82-а Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті”, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016 р. -101-102 с.
  63. І.Г. Бабанов, В.М.Михайлов, А.О. Шевченко, С.М. Козін. Вплив матеріалу та температури нагрівальної поверхні на адгезійний зв'язок з м'ясним фаршем. Матеріали 5-ї міжнародної науково-технічної конференції  «Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції», 7-8 листопада 2016 р.-К.: НУХТ, 2016 р.- 13 с.
  64. І.Г. Бабанов, О.І. Бабанова. Дослідження технологічних режимів теплового оброблення ковбасних виробів в камерах тунельного типу. Матеріали 5-ї міжнародної науково-технічної конференції  «Перспективи розвитку м'ясної,  молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції», 7-8 листопада 2016 р. — К.: НУХТ, 2016 р.-39 с.
  65. І.Г. Бабанов, В.О. Скрипник, А.Г. Фарісєєв. Переваги апарата для двостороннього жарення мяса з високим вмістом сполучної тканини у функціонально-замкнених ємкостях. Матеріали 5-ї міжнародної науково-технічної конференції  «Перспективи розвитку м'ясної,  молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції», 7-8 листопада 2016 р. — К.: НУХТ, 2016 р.- 40 с.
  66. І.Г. Бабанов,  І.В. Бабкіна, А.О. Шевченко. Застосування контактного нагрівання електричним струмом у виробництві м'ясних кулінарних виробів. Матеріали 5-ї міжнародної науково-технічної конференції  «Перспективи розвитку м'ясної,  молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції», 7-8 листопада 2016 р. - К.: НУХТ, 2016 р.- 41 с.
  67. Доломакин Ю.Ю.Определение динамических характеристик смесителя для приготовленияжидких хлебопекарных опар. Тезисы докладов Х Междунар. научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 28–29.04.2016 г., Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия». – Могилев: МГУП, 2016.- 275 с.
  68. Рачок В.В., Денисюк Д.И., Мосьондз С.В, Теличкун В.И. Использование инновационных  технологий при непрерывном замесе дрожжевого теста. Тезисы докладов Х Междунар. научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 28–29.04.2016 г., Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия». – Могилев: МГУП, 2016.- 275 с.
  69. Яценко Д.О., Теличкун В.И. Уменьшение потерь теплоты с паром на увлажнение хлебопекарной печи. Тезисы докладов Х Междунар. научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 28–29.04.2016 г., Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия». – Могилев: МГУП, 2016.- 275 с.
  70. Булка А.П., Бобров А.С., Рачок В.В., Теличкун Ю.С. Замес дрожжевого теста с различной частотой вращения рабочего органа. Тезисы докладов Х Междунар. научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 28–29.04.2016 г., Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия». – Могилев: МГУП, 2016.- 275 с.283 с.
  71. Ильчук И.М., Пыячко И.П., ТеличкунЮ.С.Интенсификация процесса замеса дрожжевого теста. Тезисы докладов Х Междунар. научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», 28–29.04.2016 г., Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия». – Могилев: МГУП, 2016.- 275 с.286 с.
  72. Литовченко И.Н.Моделирование технологических процессов при изучении оборудования пищевой промышленности. Материалы III Международной научно-методической конференции«Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы».24 – 25 ноября 2016 года,  Могилев, Беларусь, 2016.- 142-144с.
  73. L.Kryvoplias-Volodina,O.M.Gavva. The problem of criterion analysis of play-technological systems of packaging lines. 55th Annual Science Conference of Ruse University«Smart specialization-innovative strategy for regional economic transformation», 28-29.10.2016, Ruse, Bulgaria. - 285 p.
  74. V. Goots, O. Gubenia, O. Guts. Reodynamical theory of viscous-elastic system deformation. 55th Annual Science Conference of Ruse University «Smart specialization-innovative strategy for regional economic transformation», 28-29.10.2016, Ruse, Bulgaria287 p.
  75. Доломакін Ю.Ю, Бабанов І.Г., Житнецький І.В. Реологічні моделі харчових суспензій. Матеріали Міжнародноїнауково-практичної конференції«Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність». Харківський державний університет харчування та торгівлі. – Харків: ХДУХТ, 2016. –Ч. 1, 278-280 с.
  76. А.В. Павлюк, О.М. Гавва, А.В. Деренівська. Шляхи підвищення точності дозування сипкої харчової продукції дозаторами дискретної дії. Матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених «Новітні технології пакування». Додаток до журналу «Упаковка», Київ, 2016.- 48 - 51 с.
  77. А.М. Маслянко,  Л.О.Кривопляс-Володіна,  О.М.  Гавва. Моделювання струменя повітряно-водяної суміші в пакувальних технологіях. Матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених «Новітні технології пакування». Додаток до журналу «Упаковка», Київ, 2016. - 52-56 с.
  78. М.В. Якимчук,  О.М. Гавва. Дослідження впливу зміщення осі контакту присоски відносно центра тяжіння структурних елементів групової упаковки на зусилля їх утримання. Матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених «Новітні технології пакування». Додаток до журналу «Упаковка», Київ, 2016. - 60-62 с.
  79. О.Р. Ніколюк, О.М. Гавва,  М.В. Якимчук. Науково-технічне вдосконалення функціональних модулів формування структурних елементів групової упаковки. Матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених «Новітні технології пакування». Додаток до журналу «Упаковка», Київ, 2016. - 63-69 с.
  80. М.С.Лук’яненко О.М. Гавва, Л.О.Кривопляс-Володіна. Орієнтування тарних вантажів на гравітаційних спусках. Матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених «Новітні технології пакування». Додаток до журналу «Упаковка», Київ, 2016.- 73-74 с.
  81. Гавва О.М., Шредер В.Л., Кривошей В.М. Сучасні вимоги до полімерних плівок для ефективного їх перероблення на пакувальних машинах-автоматах. Матеріали Х Науково-практичної конференції «Пакувальна індустрія» (Полімерна упаковка для продуктів харчування), 20-21.09.2016р. - 94-106 с.
  82. Гавва О.М., Кривопляс-Володіна Л.О., Якимчук М.В. Мехатронні технології – основа створення інтелектуальних пакувальних машин. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.- 16-17 с.
  83. Якимчук М.В., Гавва О.М., Беспалько А.П., Журибеда О.М. Шляхи та способи заощадження енергії в пневмоприводах пакувальних машин. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ, 14.09.2016р.- 18-20 с.
  84. Гуць В.С., Губеня О.О., Гуць О.О. Енергія  деформування  в’язко-пружних систем в операціях транспортування та пакування. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ, 14.09.2016р.- 27-29 с.
  85. Родіонов Є.В., Ковальов О.В. Підвищення  енергоефективності  при  виробництві  хлібобулочної  продукції   з використанням інфрачервоного випромінювання. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.- 30-31с.
  86. Шпак М.С., Чепелюк О.О. Визначення  статистичної  багатофакторної залежності витрат енергії на замішування хлібного тіста. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ, 14.09.2016р.- 32-33 с.
  87. Беседа С. Д., ЛитовченкоІ.М.Енерегетичні показники процесу транспортування м’ясної сировини. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції-основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р. - 34-35 с.
  88. Деренівська А.В., Гавва О.М., Токарчук С.В. Дослідження процесу переміщення частинок сипкої харчової продукції  через випускний канал бункера шляхом імітаційного моделювання. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ , 14.09.2016р. - 38-39 с.
  89. Рачок В.В., Теличкун Ю.С., Теличкун В.І. Використання  енергозберігаючих  технологій  при  безперервному  обробленні дріжджового тіста. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.- 45-46 с.
  90. Мерзляк Д.В., Удодов С.А., МарцинкевичЛ.В. Шляхи підвищення ефективності використання енергії вторинної пари при кип′ятінні пивного сусла. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ.  14.09.2016р.- 50-51 с.
  91. Доломакін Ю.Ю.Вплив ексцентриситету на витрати потужності роторного змішувача. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.- 72-74 с.
  92. Бабанов І.Г., Беседа С.Д., Бабанова О.І. Пристрій для термічного оброблення ковбасних виробів.  Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ, 14.09.2016р.- 87с.
  93. Литовченко І.М. Моделювання роботи топки тунельної хлібопекарської печі. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.- 88-89 с.
  94. Бабанов І.Г., Михайлов В.М,  МихайловаС.В., Шевченко А.О. Способи виробництва харчової продукції з пряних овочів. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ,  14.09.2016р.-129-130 с.
  95. Бабанов І.Г., Бабкіна І.В., Шевченко А.О.,МихайловаС.В. Електроконтактне  нагрівання харчової сировини як енергоощадний спосіб жарення. Матеріали V-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції «Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності», м.Київ, 14.09.2016р.- 165-166 с.
  96. ЛитовченкоІ.М., БатраченкоО.В. Моделювання аеродинаміки сідельного автопотягу. Наукові праці міжнародної науково-практичної та науково-методичної конференції «Новітні технології в автомобілебудуванні, транспорті і при підготовці фахівців». ХНАДУ, Харків, 20-21.10.2016 - 249-250 с.
  97. Родіонов Є.В., Ковальов О.В. Зниження витрат електроенергії при використанні ІЧ -випромінюючих скляних панелей.Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості», 8-10.11.2016. – К.: НУХТ, 2016 р.- 186-187 с.
  98. 1. Рачок В.В., Булка А.П., Бобров А.С., Теличкун В.І., Теличкун Ю.С. Дослідження процесу замішування пшеничного тіста. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості», 8-10.11.2016. – К.: НУХТ, 2016 р.-209-210 с.
  99. Мерзляк Д.В., Удодов С.О., Марцинкевич Л.В. Вплив технології  кип’ятіння та конструкціх сусловарильного апарату на інтенсивність піноутворення. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості», 8-10.11.2016. – К.: НУХТ, 2016 р.-178-179с.
  100. Удодов С.О., Марцинкевич Л.В. Моделювання процесу відведення відфільтрованого сусла в процесі фільтрації пивного затору у фільтраційному апараті через відвідний спускний патрубок фільтраційної системи. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості», 8-10.11.2016. – К.: НУХТ, 2016 р.-240-241 с.
  101. Десик М., Теличкун Ю., Теличкун В. Про розрахунок кількості теплоти, яка корисно використовується на випікання хліба в складі теплового балансу пічного агрегату. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості», 8-10.11.2016. – К.: НУХТ, 2016 р.-180-181 с.
  102. О.М. Гавва, Л.О. Кривопляс-Володіна. Синтез компонуваньпакувальних машин-  автоматів в технологічних системах безперервної дії.Матеріали м