професор, доктор технічних наук, Академік Академії інженерних наук України, відмінник освіти України,

Гавва Олександр Миколайович

завідувач кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Освіта

Національний університет харчових технологій

Спеціальність

Машини і апарати харчових виробництв

Викладає дисципліни

  • Пакувальне обладнання;
  • Основи РіК технологічних машин;
  • РіК пакувального обладнання;
  • Методи дослідження технологічних систем і обробки їх результатів.

Напрямки наукової діяльності

створення новітніх пакувальних систем для харчових продуктів, оптимізація структури пакувального обладнання та удосконалення виробничої логістики харчових, фармацевтичних та мікробіологічних виробництв.

Публікації:

понад 600 науково-методичних праць, серед яких підручник, 2 навчальних посібника, 4 монографії, більше 110 патентів та авторських свідоцтв.

Контакти

тел.+38(044) 287-96-15