Абітурієнту
Переваги навчання:
- Європейські освітні програми навчання;
- Сучасні інформаційно-комп’ютерні комплекси;
- Навчально-наукові лабораторії різного професійного спрямування;
- Високий науковий рівень професорсько-викладацького складу;
- Стажування на сучасних підприємствах харчової промисловості в Україні та за кордоном;
- Працевлаштування на підприємствах харчової та фармацевтичної промисловості.
Кафедра здійснює підготовку фахівців:
- Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв
- Комп’ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки»
Форма навчання | Термін навчання |
Денна | 4 роки |
Денна скорочена | 2 або 3 роки |
Заочна / Дистанційна | 4 роки 6 місяців |
Заочна скорочена / Дистанційна скорочена | 2 роки 6 місяців або 3 роки 6 місяців |
Підготовка фахівців у галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування» та освітніми програмами:
- Інжиніринг харчових виробництв
- Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв
Форма навчання | Термін навчання |
Всі форми навчання | 1 рік 6 місяців |
Підготовка фахівців у галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування»
Форма навчання | Термін навчання |
Всі форми навчання | 4 роки |
Підготовка фахівців у галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування»
Форма навчання | Термін навчання |
Денна | 2 роки |
Партнери












Загальні відомості
Кафедра здійснює підготовку фахівців за освітньо-кваліфікаційними рівнями «бакалавр», «спеціаліст», «магістр» із напряму «Галузеве машинобудування», за спеціальностями: «Обладнання переробних і харчових виробництв» (спеціалізації — «Обладнання бродильних виробництв»; «Обладнання хлібопекарських виробництв»; «Обладнання виробництв з перероблення м’яса та молока»), «Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв».
Також кафедра здійснює підготовку фахівців за освітньо-кваліфікаційним рівнем «бакалавр» з напряму «Видавництво та поліграфія»
Наукові розробки
Основні наукові напрями:
Розроблення інноваційних процесів та обладнання харчових, фармацевтичних, мікробіологічних й видавничо-пакувальних виробництв:
- Розроблення інноваційних процесів та обладнання пакувальних та поліграфічних виробництв;
- Розроблення інноваційних процесів та обладнання бродильних та спиртових виробництв;
- Розроблення інноваційних процесів та обладнання хлібопекарських виробництв;
- Розроблення інноваційних процесів та обладнання м’ясо-молочних виробництв;
- Розроблення інноваційних процесів та обладнання біотехнологічних та фармацевтичних виробництв.
Розробка методів підвищення якості, надійності і довговічності обладнання для переробної і харчової промисловості.
Цикл онлайн лекцій від іноземних партнерів
7 грудня іноземні партнери нашої Кафедри продовжили цикл онлайн лекцій та семінарів,
Тепла зустріч зі студентами та професорами Берлінського університету
Відбулася вже четверта онлайн зустріч зі студентами та професорами Берлінського університету
Доцент Киргизько-Турецького університету “Манас” провів лекцію
У рамках щорічної Конференції “Ресурсо-та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції
Інформація для студентів 4 року навчання
Посилання на тести із цього і минулорічних зовнішніх іспитів (ЄВІ) з іноземної мови: https://zno.osvita.ua/master/english/ Шановні студенти 4-го курсу, Для вступу до магістратури зовнішнє тестування з […]
Senior Expert Service
Викладач Університету мусить постійно удосконалюватися і встигати слідкувати за всіма інноваціями у своїй галузі.
20 Ювілейна конференція “ЗОЛОТИЙ КАШТАН”
Розробка та впровадження ефективних, безпечних та екологічних пакувальних рішень для харчових продуктів
Наші серед кращих
Під час святкування 75-ї річниці від дня заснування нашого партнера – Русенського університету (Болгарія),
Вітаємо Богдана Пащенка із черговою перемогою!
Провідні вчені нашого Університету створюють вкрай необхідні технології та обладнання
Перемога на Всеукраїнському конкурсі наукових студентських робіт
Найкращий подарунок Університету до Дня харчовика від наших студентів.
Сучасне м’ясопереробне підприємство
Сучасне м’ясопереробне підприємство – чисте, роботизоване і високорентабельне.
Зустріч фахівців бродильної галузі
07 жовтня 2020 року у м. Києві відбулася конференція «Напитки Украины» для широкого круга фахівців вітчизняної бродильної галузі промисловості.
Vivat professor!
Students of many specialties, scientists of our and other departments of the University gathered for an open lecture on technological complexes of bread productions.
Наші представники на виставці
22-24 вересня 2020 року у Національному експоцентрі України відбулися виставки:
Абітурієнти зі всієї України стали студентами наших спеціальностей
Інтенсивно працюючи літом над пошуком талановитої молоді, виснажений, але задоволений результатами колектив Кафедри не помітив, як розпочався новий навчальний рік.
Відкрита лекція
Професор Гавва Олександр Миколайович, розпочав навчальний тиждень з відкритої лекції.
Успішний початок
Секція машинобудування кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв успішно почала навчання в онлайн режимі.
International relations! Ukraine and Germany
Today we met with a group of students and professors of the Berlin University of Applied Sciences
Випускники кафедри завітали до своїх наставників
Приємно коли випускники не забувають університет і викладачів, та діляться своїми здобутками.
Міжнародні досягнення молоді кафедри
Цього літа наші студенти і аспіранти брали участь у двох цікавих заходах у Болгарії – науковій конференції молодих вчених, і кулінарному марафоні, присвяченому дню Європи.
Кафедра заряджена навчати
“Не дивлячись на виклики сьогодення, Кафедра оптимістично дивиться у майбутнє
Online навчання за курсом “Packaging Design Theory and Psychology”
Літо чудова пора: для когось це – відпочинок, для когось – іспити, а для наших студентів
Зустріч з майбутніми студентами
Кафедра без студентів – як криниця без води. Але не довго ще кафедрі сумувати: майбутні наші студенти, цьогорічні випускники Бердичівського коледжу промисловості, економіки і права […]
Перспективи змішаної форми навчання
Питання і виклики, які нині постали перед освітянами, були обговорені на спільному болгарсько-українському семінарі «Змішане навчання – основна освітня модель після пандемії», який проходив у […]
Майбутні високопрофесійні фахівці
Наставник групи ОХ-1-2, Рачок Віталій Вікторович привітав молодих здобувачів із успішним завершенням першого навчального року у вищому навчальному закладі освіти НУХТ.
Сучасні підходи у вирішенні питань упаковки
Будьмо чесними, скріни онлайн захистів із типовими заголовками “На кафедрі вперше відбувся онлайн захист” вже не вражають. Тому пропонуємо переключитись на дещо прекрасне і розглянути […]
Вдячні партнерам
Найбільша насолода для викладача університету – робота з відповідальною талановитою молоддю. А захист дипломних проектів – це той цікавий момент, коли наукові керівники хвилюються найбільше […]
Успішний старт!
Тематика бакалаврських дипломних проєктів зазвичай стикується із актуальними для промисловості питаннями.
Співпраця з Берлінським університетом
Співпраця з Берлінським університетом прикладних наук продовжується, незважаючи на особливості ситуації, що склалася. Підписаний договір про співпрацю між нашими університетами у сфері освітньої та науково-дослідної […]
Вступ до магістратури
До уваги вступників до МАГІСТРАТУРИ. Цього року для вступу до магістратури є обов’язковим єдиний вступний іспит з іноземної мови (ЄВІ). Іспит складається 1 липня, у […]
Відрядження до столиці Німеччини
Нещодавно делегація викладачів Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого на чолі з директором Сергієм Блаженком повернулися з чотирьохденного відрядження зі столиці Німеччини – Берліну. […]
Насичений і плідний візит до Носівки
Носівка – мальовниче містечко Чернігівщини, відоме видатними людьми та багате на талановиту молодь. Нині Носівка активно розбудовується, у місті створюються нові підприємства харчової промисловості. Викладачі […]
Знайомство із «Новофарм-Біосинтез»
Новоград-Волинський – місто на мальовничих скелястих берегах звивистої річки Случ, і Батьківщина Лесі Українки. А для колективу НУХТ Новоград-Волинський цікавий новим фармацевтичним підприємством – «Новофарм-Біосинтез». […]
Індустрія напоїв XXI століття
З 17 по 19 вересня 2019 на території Національного Комплексу «Експоцентр України» проходить Міжнародна спеціалізована виставка «Індустрія пива, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв». «Індустрія пива, слабоалкогольних […]
Обговорюємо досягнення
Цього року конференція проходила вже ввосьме. Організатори конференції – Міністерство аграрної політики та продовольства України, Міністерство освіти і науки України, Національний університет харчових технологій (зокрема, […]